Orso Hamburgeria


Menu

i

Listino

+39 0426010390

MAPPA

Orari e social

Lun, Mar, Gio: 19:00 – 24:00
Merc chiuso
Ven, Sab, Dom: 19:00 – 24:00

ORSO
Food & Drinks

PIU’ CHE UN HAMBURGER, UNA STORIA.

Servizio a partire dalle ore 19.15
Mercoledì chiuso.
Per ordini e prenotazione tavoli telefonare al 0426-010390.

Per iniziare

Tagliere di Mortadella Bologna IGP, Stracchino cremoso di latte Italiano, piada sfogliata a spicchi

11,00

Bocconcini panati di Formaggio Camembert 6 PZ.

  • Novità
5,00

Jalapenos panati ripieni di formaggio 4Pz.  

5,00

Anelli di cipolla in croccante pastella alla birra 8Pz.

5.00

Patate con buccia fritte

4,50

Verdure miste Pastellate

5,00

Olive all’Ascolana 6 Pz.

5,00

Pepite di pollo 6Pz.

5,00

Mozzarelline panate 7Pz.

5,00

FRITTI IN OLIO VEGETALE TOTALMENTE PRIVO DI COLESTEROLO

 

hamburger e patate fritte

IN ALTERNATIVA….

Tagliere di Mortadella Bologna IGP, Stracchino cremoso di latte Italiano, piada sfogliata a spicchi

11,00

Filetti di pollo panati accompagnati da patate con buccia fritte

12,00

Salsicce alla griglia accompagnate da patate con buccia fritte

12,00

Smash Burgers

Black Truffle Burger

  • Luxury Burger
Hamburger di Scottona ricoperto di salsa al tartufo, scaglie di tartufo nero, fontina e top di anelli di cipolla panati e croccanti
Regular 18,00
Maxi (doppio smashed burger) 22,00

Los Pollos Hermanos

Croccante petto di pollo panato 100% Italiano, formaggio cheddar, pomodoro, lattuga, salsa burger
11,00

Comfort Burger

Hamburger di Scottona, Asiago fuso, funghi trifolati, bacon croccante, maionese
Regular 12,50
Maxi (doppio smashed burger) 16,00

Pork in Asiago

Salsiccia Toscana alla piastra, fonduta di formaggio Asiago DOP, cipolla di Tropea caramellata, maionese.
Regular 11,00
Maxi 15,00

Classico 2 . 0

Hamburger di Scottona, Cheddar, lattuga, pomodoro, cipolla caramellata, salsa burger
Regular 12,50
Maxi (doppio smashed burger) 16,00

Cheeseburger

Hamburger di Scottona, doppio formaggio Cheddar, salsa burger
Regular 11,00
Maxi (doppio smashed burger) 15,00

Bacon Cheese

Hamburger di Scottona, Cheddar, bacon croccante, salsa burger
Regular 12,00
Maxi (doppio smashed burger) 16,00

Pumpkin

Hamburger di Scottona, Scamorza affumicata, crema di zucca, Bacon croccante, cipolla di Tropea
Regular 12,50
Maxi (doppio smashed burger) 16,00

Veggie

Hamburger a base vegetale alla griglia, zucchine e melanzane grigliate, lattuga, pomodoro, julienne di cavolo cappuccio viola, formaggio Cheddar, salsa burger
12,00

Orso

Hamburger di Scottona, bacon croccante, Cheddar, uovo all'occhio di bue, salsa burger
Regular 13,50
Maxi (doppio smashed burger) 17,00

Hamburger otto

Hamburger di Scottona, provola affumicata, melanzane alla griglia, cipolla di tropea caramellata, salsa burger
Regular 12,00
Maxi (doppio smashed burger) 16,00

Spicy

Hamburger di Scottona, Jalapenos, Cheddar, cipolla di Tropea, salsa burger
Regular 12,00
Maxi (doppio smashed burger) 16,00

Zola

Hamburger di Scottona, fonduta di Gorgonzola DOP, bacon croccante, salsa burger
Regular 12,50
Maxi (doppio smashed burger) 16,00

Deep

  • Novità
Hamburger di Scottona, formaggio Brie DOP, bacon croccante, maionese al pepe verde
Regular 12,50
Maxi (doppio smashed burger) 16,00

I nostri hamburgers vengono pressati a mano e grigliati al momento della vostra ordinazione con 180 gr. o 280 gr. di sola carne bovina di scottona italiana di prima scelta frollata a secco e serviti su pane artigianale.

PIATTO COMBO: HAMBURGER E PATATINE FRITTE + 2,00 Euro.

Pane hamburger senza glutine + 1,50 euro

Aggiunta ingredienti da + 0,50 a 1,50 euro

* Alcuni prodotti, se non reperibili freschi, potrebbero essere surgelati all’origine.
Alcune preparazioni alimentari possono contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze.
Per qualsiasi dubbio si prega di chiedere al cameriere per possibili allergeni presenti nel vostro alimento.

* Some products, if not available fresh, could be frozen at source.
Some food preparations may contain substances that cause allergies or intolerances.
For any questions please ask the waiter.

Tagliata di Manzetta Prussiana

TAGLIATA CON SALE DE LA CAMARGUE e OLIO EVO

18,00

TAGLIATA CON PETALI DI GRANA, RUCOLA e OLIO EVO

19,50

TAGLIATA CON FONDUTA DI GORGONZOLA DOP e OLIO EVO

19,50

La tagliata viene servita con contorno a scelta tra patate fritte e insalata mista

Panini  con  focaccia  calda

Bolognese

Mortadella Bologna IGP, provola affumicata, granella di pistacchio di Bronte, carciofini sott'olio
8,00

1) Fattoria

Speck Alto Adige IGP, funghi trifolati, formaggio Brie DOP
8,00

2) Fantasia

  • In listino dal 1993!
Crudo di Parma 24 mesi, funghi trifolati, Fontina, salsa rosa
8,00

3) Foresta

Prosciutto cotto naturale Ferrarini, formaggio Brie DOP, crema al tartufo, pepe
8,00

4) Montanaro

Speck Alto Adige IGP, salsa al radicchio di Chioggia IGP, melanzane grigliate
8,00

5) Rustico

Porchetta Trevigiana condita con olio evo, sale rosa, pepe, lattuga, salsa piccantina
8,00

6) Capri

Prosciutto cotto naturale Ferrarini, lattuga, mozzarella, pomodoro a fette, origano
8,00

7) Adriese

Soppressa Veneta, fontina, julienne di cavolo viola, maionese
8,00

8) Club Sandwich

  • Il più venduto
Prosciutto cotto naturale Ferrarini, fontina, bacon, uovo, lattuga, pomodoro, maionese. Servito con salsa rosa a parte
12,00

9) Club Sandwich Vegetariano

Verdure grigliate, cavolo cappuccio viola, fontina, uova, insalata, pomodoro, maionese. Servito con salsa rosa a parte
12,00

TUTTI I PANINI SONO PREPARATI AL MOMENTO DELLA VOSTRA ORDINAZIONE, CON INGREDIENTI DI QUALITA’ , SEGUENDO IL PROTOCOLLO DELL’ACCADEMIA DEL PANINO ITALIANO

PIATTO COMBO: PANINO E PATATINE FRITTE + 2,00 Euro.

* Alcuni prodotti, se non reperibili freschi, potrebbero essere surgelati all’origine.
Alcune preparazioni alimentari possono contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze.
Per qualsiasi dubbio si prega di chiedere al cameriere per possibili allergeni presenti nel vostro alimento.

* Some products, if not available fresh, could be frozen at source.
Some food preparations may contain substances that cause allergies or intolerances.
For any questions please ask the waiter.

Piadine sfogliate

1)

Porchetta Trevigiana, salsa funghi, olio evo, sale, pepe
8,00

2)

Speck Alto Adige IGP, formaggio Brie D.O.P., funghi trifolati
8,50

3)

Mozzarella, pomodoro, lattuga, maionese
7,50

4)

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, Scamorza affumicata, rucola
8,50

5)

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracchino e rucola
8,50

7)

Prosciutto cotto naturale Ferrarini, Scamorza affumicata, salsa funghi
8,50

8)

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, zucchine alla griglia, salsa radicchio rosso di Chioggia IGP
8,50

9)

Prosciutto cotto naturale Ferrarini, Mozzarella, pomodoro a fettine, maionese
8,50

10)

Crudo di Parma 24 mesi, scaglie di Grana, rucola
8,50

11)

Zucchine grigliate, Taleggio D.O.P, salsa funghi
8,50

13)

Crudo di Parma con 24 mesi di stagionatura, fontina
7,50

14)

Prosciutto cotto naturale Ferrarini Alta qualità, Mozzarella
7,00

15)

Soppressa, rucola, maionese
7,50

PIATTO COMBO: PIADINA E PATATINE FRITTE + 2,00 €

Aggiunta affettati + 2 €

Piada senza glutine + 1 €

Aggiunta altri ingredienti da + € 0,50 a + € 1,50

* Alcuni prodotti, se non reperibili freschi, potrebbero essere surgelati all’origine.
Alcune preparazioni alimentari possono contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze.
Per qualsiasi dubbio si prega di chiedere al cameriere per possibili allergeni presenti nel vostro alimento.

* Some products, if not available fresh, could be frozen at source.
Some food preparations may contain substances that cause allergies or intolerances.
For any questions please ask the waiter.

Dolci

Gelato alla panna con frutti di bosco caldi

6,00

Coppetta di mascarpone e scaglie di cioccolato

5,00

Crepe artigianale con nutella

5,50

Piada con nutella

5,50

Soufflè al cioccolato con cuore morbido e panna montata

6,00

Tiramisù espresso

6,00

Insalate

Caesar Salad

Petto di pollo alla piastra, lattuga, petali di grana, crostini di pane, salsa caesar
11,00

* Alcuni prodotti, se non reperibili freschi, potrebbero essere surgelati all’origine.
Alcune preparazioni alimentari possono contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze.
Per qualsiasi dubbio si prega di chiedere al cameriere per possibili allergeni presenti nel vostro alimento.

* Some products, if not available fresh, could be frozen at source.
Some food preparations may contain substances that cause allergies or intolerances.
For any questions please ask the waiter.

Long Drinks

Gin Monkey & Tonic

10,00

Negroni

7,00
Gin Tanqueray, Vermut rosso, Bitter

Americano

6,00
Vermut rosso, Bitter, Soda

Margarita

8,00
Tequila, Cointreau, succo di lime

Black Russian

7,00
Vodka, liquore al caffè

White Russian

7,00
Vodka, liquore al caffè, panna

Gin Tanqueray / Bombay & Tonic

6,00

Gin Mare / Hendrick’s / Malfy & Tonic

8,00

Coca & Havana Club

6,00

Caipiriñha (con cachaca)

7,00

Caipiroska (con vodka)

7,00

Spritz

4,00

Mezzo e Mezzo – L’aperitivo di Bassano del Grappa

4,00
  • Novità
rabarbaro cinese, arancio, radice di genziana, assenzio romano, china, vaniglia, seltz e scorza di limone.

Liquori

Amari

da 3,50

Grappe

da 3,50

Rum Pampero Anniversario

5,00

Matusalem Rum 15 anni

5,00

Brandy

5,00

Whisky

Tullamore Dew

5,00

Bailey’s Whiskream

4,00

Laphroaig 10 anni

6,00

Vini

Franciacorta

6,00/30,00

Prosecco Millesimato

3,50/ 18,00

Altri vini (chiedere disponibilità)

da 4,00/20,00

Bibite

Acqua bottiglia 0,5 Lt.

1,50

Coca Cola 0,33 bottiglia vetro

4,00

Coca Cola, Estatè, Schwepps Tonic, Lemonsoda

piccola 2,50
grande 4,00

Crodino/Gingerino

3,50

Campari soda

3,50

Coca Zero, Fanta, Lemonsoda in barattolo

3,50

Birre in bottiglia

Birra analcolica Bavaria 33cl. Alc.0,0%

4,00
Bavaria 0.0% è la classica pilsner in versione analcolica sempre facile da bere e una ricchezza aromatica straordinaria

Blanche de Namur 33 cl. Alc. 4,5%

6,00
Birra bianca, con sentori fruttati e speziati. Nel 2009 si è aggiudicata il titolo di miglior birra bianca al mondo al World Beer Awards.

Birra senza glutine Pedavena 33cl. Alc. 5,2%

4,00
  • Gluten free

WEISS ARTIGIANALE “Storie di Malto” 33cl. Alc. 5,0%

6,00
  • Novità
La birra WEISS è una birra non filtrata che mantiene integri i sapori e profumi naturali. Goditi il gusto artigianale di questa birra, dal colore dorato e al sapore intenso.

IPA ARTIGIANALE “Storie di Malto” doppio malto 33cl. Alc. 6,6%

6,00
  • Novità
Con note aromatiche e retrogusto erbaceo. Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.

Chouffe Blanche 33cl Alc. 6,5%

6,00
È una birra chiara, leggermente torbida, con un aroma fresco e speziato. Presenta note di agrumi (limone e pompelmo) e di spezie, come semi di coriandolo e cumino

Leffe Rouge doppio malto 33cl. Alc. 6,6%

5,00
Colore ambrato, schiuma densa e persistente. Emerge il caratteristico aroma di malto, di caffè e cereali tostati. In bocca è avvolgente e dolce.

Punk IPA Brewdog 33 cl. Alc. 5,6%

6,00
Bionda Leggera in Stile IPA con note fruttate e di luppolo

Brooklyn IPA 33 cl. Alc. 6,9%

5,50
E' una birra Americana, esuberante al naso con i profumi dei luppoli inglesi e americani che regalano profumi fruttati, speziati e resinosi

Heineken Beer 33 cl. Alc. 5,0%

4,00
E' una birra lager al malto d'orzo e luppolo. Si presenta di un colore giallo oro, al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo

Hoegaarden blanche 33 cl. Alc. 5,0%

5,00
E' una classica birra Blanche belga a base di frumento. Non filtrata ha un gusto fragrante e speziato grazie all'uso del coriandolo e delle scorze d'arancia. Una piacevole blanche dal carattere dissetante e beverino

Ichnusa lager 33 cl. Alc. 4,7%

4,00
Birra leggera dal colore giallo paglierino, rifermentata in bottiglia. Al naso sprigiona aromi di frutta ed erbacei in un finale leggermente secco.

Paulaner Weissbier 50 cl. Alc. 5,0%

5,50
Paulaner è la Weissbier numero uno in Germania e una delle più apprezzate al mondo. Naturalmente torbida.

Birre alla spina e Surger

guinness

Guinness surger (Irlanda)

Birra nera più famosa del mondo, dal sapore di orzo ben torrefatto che le conferisce i sentori del caffè e della cicoria offerti con guanti di velluto.
Alc. 4,2% Vol.
(0,33) 4,50
Carlo V rossa

Carlo Quinto Rossa doppio malto (Belgio)

Birra belga dal colore intenso amaranto scuro, con buona trasparenza e frizzantezza, abbondante schiuma biancastra intensa e cremosa. Dal profumo di malto e di frutta rossa.
Alc. 8,5 % Vol.
Piccola (0,2) 3,50
Media (0,33) 6,00
Carlo V bionda

Carlo Quinto Bionda doppio malto (Belgio)

E' una birra bionda ad alta fermentazione prodotta da birrificio Hetanker in Belgio. Ha un colore dorato, degli aromi di limone, albicocca e malto e delle note mielose e fruttate al livello del gusto.
Alc. 8.5 % Vol
Piccola (0,2) 3,50
Media (0,33) 6,00
Wildbrau Hell

Bionda Bavarese (Germania) Riegele Privat Lager

Pluripremiata birra bavarese, prodotta da uno dei più antichi birrifici del mondo dal 1386. Aromatica, finemente armoniosa, a base di malto corposo e luppolo vellutato.
Alc. 5.2 % Vol
Piccola (0,3) 3,50
Media (0,5) 6,00

Servizio 1,00 euro

ORSO
Food & Drinks

PIU’ CHE UN HAMBURGER, UNA STORIA.

Servizio a partire dalle ore 19.15
Mercoledì chiuso.
Per ordini e prenotazione tavoli telefonare al 0426-010390.

Prestiamo molta attenzione agli ingredienti che usiamo

Per questo motivo scegliamo i nostri prodotti in base
a criteri di qualità, di salute e tendenzialmente etici.

I nostri hamburger/panini sono sempre
fatti espressi al momento della vostra ordinazione
rispettando la disciplinare
dell’Accademia del Panino Italiano.

Molti degli ingredienti che adoperiamo
provengono da coltivazioni
biologiche certificate, possibilmente a km 0,
prive di OGM e dal commercio equo e solidale.

Biologico significa coltivato senza pesticidi,
fertilizzanti chimici ed implica una maggiore
attenzione agli standard di benessere
degli animali, per questo motivo alcuni prodotti che
vendiamo possono risultare leggermente
più costosi.

Nelle nostre preparazioni usiamo:

Prosciutto crudo di Parma DOP con 24 mesi
di stagionatura

Speck dell’Alto Adige IGP

Prosciutto Cotto Ferrarini di alta qualità
senza glutine, lattosio,
proteine del latte, polifosfati e conservanti

Formaggi DOP

Uova da allevamento biologico

Ketchiup di nostra produzione

Sale rosa dell’Himalaya e fiocchi di sale marino

Olio extra vergine di oliva 100% Italiano

Godetevi la vostra cena. Buon appetito!

Non si fanno conti separati / non si accettano pagamenti separati

No separate accounts are made

Separate payments are not accepted